추억의 식탁
Table of Memories
2026.02.13 17:30
호스트와 함께 음식에 담긴 기억과 이야기를 편안하게 나누는 소셜 다이닝 프로모션.
한 사람의 삶과 문화를 품은 요리가 식탁 위에서 자연스럽게 대화를 만들고,
각자의 추억이 은은하게 이어지는 특별한 시간을 선사합니다.
호스트 요나탄(Yonatan) 이 준비한 이스라엘 가정식 코스를 통해
그의 어린 시절 식탁과 가족의 이야기, 그리고 음식이 지닌 따뜻한 정서를 함께 느껴보세요.
일시 2026.02.13(금) 17:30
장소 VIP 라운지 10F
가격 45,000원
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호스트 소개
안녕하세요, 호스트 요나탄(Yonatan) 입니다.
저는 벨기에에서 태어나 이스라엘과 베를린을 거쳐,
지금은 한국인 아내와 두 아이와 함께 한국에서 생활하고 있습니다.
현재 한국에서는 디자이너로 일하고 있지만,
제게 가장 큰 영감을 주는 것은 언제나 식탁에서의 경험들이었습니다.
여러 나라에서 보내온 시간 속에서
음식이 기억을 불러오고 사람을 이어준다는 사실을 자연스럽게 배워왔습니다.
특히 매주 금요일, 온 가족이 할머니의 부엌에 모여들던 순간들.
갓 구운 빵과 따뜻한 수프, 작은 반찬들에서 전해지던 그 포근함은
지금도 제가 음식을 대하는 마음의 중심에 남아 있습니다.
이번 추억의 식탁에서는
그 시절의 따뜻한 맛과 이야기를 여러분과 함께 나누고자 합니다.
메뉴 구성
이번 추억의 식탁을 위해 준비된 메뉴는 요나탄이 어린 시절부터 몸에 익혀온 이스라엘 가정식의 따뜻한 맛을 담고 있습니다.
화려한 미식보다는 집에서 사랑하는 사람들과 나누던 편안한 식탁의 정서를 그대로 옮겨온 요리들입니다.
한 사람의 기억에서 시작된 이 요리들이 여러분께도 따뜻한 순간을 가져다주기를 바랍니다.
Starter
깊고 향긋한 이스라엘식 치킨 수프로 식사의 시작을 엽니다.
Second
신선한 허브, 곡물, 페타 치즈와 석류가 어우러진 상큼한 샐러드.
Third
불에 구운 가지와 타히니를 채운 필로 페이스트리, 레몬향 샐러드와 함께.
Main
불에 구운 양고기를 미니 피타 브레드와 타히니, 허브로 즐기는 메인 디시.
Dessert
로즈 워터 아이스크림과 오렌지 시럽, 피스타치오로 마무리하는 디저트.
